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狩って食べる山のめぐみ 北陸の狩猟【自然人 No.51 2016 冬号】#001

狩って食べる山のめぐみ 北陸の狩猟【自然人 No.51 2016 冬号】#001

  • 200円(税込) 本体価格:185円
  • 付与ポイント1pt
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  • 「試し読み」や「内容紹介」からタイトルの内容をご確認のうえ、ご購入ください。

内容紹介

貴重な食料を得るため、山で獣を獲ることは、脈々と行われてきた人の営みでした。最近では「獣害」の急増ととともに狩猟(ハンティング)も再び注目されています。この機会に狩猟への関心をもっと深めていただければと思い、獲ることから食べることまで、狩猟や獣肉(ジビエ)を掘り下げています。※この電子書籍は2016年12月に橋本確文堂から発行された図書をもとに作成したものです。電子書籍化にあたり、一部誌面内容を変更している場合があります。

タイトル掲載誌/抜粋タイトル

自然人 No.51 2016 冬号自然人 No.51 2016 冬号

一冊富山県石川県福井県

600 円(税込)

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