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47都道府県・和菓子/郷土菓子百科

47都道府県・和菓子/郷土菓子百科

  • 4,104円(税込) 本体価格:3,800円
  • 付与ポイント38pt
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内容紹介

歴史的ゆかりのあるハレの和菓子から昔懐かしい郷土菓子、さらには地元にちなんだお菓子までを、エピソードとともに都道府県別に紹介します。かりんとうやカステラなどの唐菓子、南蛮菓子も掲載。※この電子書籍は2016年1月に丸善出版から発行された図書をもとに作成したものです。電子書籍化にあたり、一部誌面内容を変更している場合があります。

タイトル掲載誌/抜粋タイトル

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