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コーヒーアイテムの現場を訪ねて【珈琲時間2017年2月号】#003

コーヒーアイテムの現場を訪ねて【珈琲時間2017年2月号】#003

  • 91円(税込) 本体価格:84円
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  • 「試し読み」や「内容紹介」からタイトルの内容をご確認のうえ、ご購入ください。

内容紹介

昨今は専門メーカーなどの製造現場とカフェやデザイナーとのハッピーな出会いが増え、往時とは比較にならないほどアイテムもお洒落になりました。その牽引役たるメーカーはどんな取り組みをしているのか。とかく豆や淹れ方ばかりが注目されますが、周辺アイテムにも「大事な何か」があるはずです。カップ、保存缶、焙煎機と、話題の製品の現場にお邪魔してその作業を見学し、コーヒーに適したいい製品、自分にぴったりの逸品の選び方などを教わりました。※この電子書籍は2016年12月に大誠社から発行された図書をもとに作成したものです。電子書籍化にあたり、一部誌面内容を変更している場合があります。

タイトル掲載誌/抜粋タイトル

珈琲時間2017年2月号珈琲時間2017年2月号

一冊国内全域東京都名古屋京都府大阪府

700 円(税込)

 

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